جميعا نعرف من خلال الافلام و المسلسلات الرعب ثمرة اليقطين التي تستخدم في صنع أشكال مرعبة و لكن هل تعلم…
طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
هناك العديد من الاكلات الشعبية المصرية المميزة التي بدأ انطلاقها من المطبخ المصري لتجوب جميع المطابخ العربية التي تضع كل…
تعلم الطبخ للبنات وللرجال بمهارة ، حيث يتم تعريف الطبخ على أنه المهارات التي تخص طريقة إعداد الأكل ، ويكون…
من منا لا يحب لا يحب رائحة المخبوزات الشهية التي تحتل القلب بمجرد خروجها ساخنة من الفرن و كأنها كانت…
في الشتاء يكثر الطعام و الغذاء، في الشتاء نتسابق في فنون الطهي بكل ما يفيدنا و يفيد معدتنا و كثيراً…
سوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل الرز البريانى بالدجاج الشهي، ولكن قبل كل هذا دعونا نذكر لكم ماهو الرز…
للدجاج المشوى سحره الخاص فى الطعام وله معزه كبيره خصوصا فى المجتمعات الشرقيه، ويقدم بطرق طهى متنوعه وجذابه ويتم تناوله…
الملوخية هو طبق من أشهى الأطباق على السفرة المصرية، حيث لا يخلو بيت من طبخ الملوخية، فهي أكلة لذيذة معروفة…
تعتبر الفاصوليا الخضراء وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك وأ والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبروتين وحمض الفوليك والعديد من…
إن الكرفس يعد قليل السعرات الحرارية والدهون ، فكل ساق كبير من الكرفس يحتوي على الأقل جرام من الدهون ،…
في شهر رمضان الكريم تكثر المناسبات الاجتماعية والعزائم ، وأي وليمة رمضانية يتم تحضير تشكيلة رائعة ومميزة من مختلف أصناف…
إن وجبة العرايس تعد من أشهى المأكولات الشرقية التي قد اشتهر بتحضيرها المطبخ اللبناني والسوري ، إنها وجبة لذيذة ودسمة…
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طرق عمل الشاورما بمكونات مختلفة، فالشاورما واحدة من الأطباق أو الوصفات…
صراع يأتي بعده صراع آخر و حرب يتبعها حرب و نسف وراء الآخر، هكذا باتت الحياة من حولنا جميعاً متابعينا…
تعتبر البطاطس من الوجبات المفضلة لسهولة تحضيرها, وطعمها اللذيذ لذلك تسعي العديد من ربات البيوت في تخزين البطاطس نظرا للاستعمال…