السبانخ هي من الورقيات الموسمية، حيث تنمو في فصل الشتاء لانها تحتاج الي درجة برودة محددة، وتتمتع السبانخ بالعديد من…
طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
الملفوف هو واحد من النباتات الخضراء الورقية، وهو نبات شتوي، وله العديد من الفوائد العظيمة للجسم فهو غني بالفيتامينات والعناصر…
التبولة من اشهر المقبلات الشرقية البسيطة والتي تتمتع بطعم شهي ولذيذ، عرفت في بلاد الشام وخاصة سوريا ولبنان وانتشرت بعد…
الخرشوف هو واحد من اقدم انواع الخضروات التي قام الانسان بزراعتها وتصل جذورها اي زمن الحبشة، ثم انتقلت فيما بعد…
البروكلي يطلق عليه ايضاً اسم القنبيط الاسود او الاخضر، وهو بنات ينتمي الي عائلة النباتات الصلوكوليبية، وينتمي ايضاً الي عائلة…
يسعدنا ان نقدم لكم الآن طريقة تحضير برياني بالدجاج شهي ولذيذ وهو من اشهر الاكلات الخليجية التقليدية المميزة وخاصة في…
بابا غنوج هو اكثر الاطباق شهرة علي مستوي دول الوطن العربي، وتعود أصوله الي بلاد الشام خاصة الاردن وسوريا، ويطلق…
هناك العديد من الاكلات والوصفات المختلفة التي يمكن لسيدة المنزل ان تقوم بتحضيرها من اللحم، وتعد كفته اللحم المفروم من…
اللازانيا من اشهر اكلات المطبخ الايطالي، وهي نوع من انواع المعكرونة، وهناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لاعداد اللازانيا واليوم…
يعد الدجاج من اشهي والذ الاكلات المفضلة لدي العديد من الاشخاص وتتميز بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة التي يمكن اعدادها…
يعد الكيك من اشهر واجمل الحلويات التي يفضلها العديد من الاشخاص ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات والاعياد الخاصة واعياد الميلاد…
المقلوبة من الاكلات الذيذة التي تعود الي اصول فلسطينية ثم انتشرت بعد ذلك الي العديد من الدول العربية، تتميز هذه…
الكريب هو واحد من اشهر انواع البان كيك الرقيق، ويرجع اصله الي المطبخ الفرنسي، يمكن تحضير كريب حادق كوجبة اساسية…
الشاورما هي من الذ واشهر الاكلات الشرقية المميزة التي يعشقها الجميع، ويمكن تحضيرها من اللحم البقري او الدجاج المشوي حسب…
ورق العنب من اشهر الاكلات المميزة التي تلتف حولها الاسرة في الولائم والمناسبات وحتي الايام العادية، فهي اكله لذيذة غنية…